Veröffentlicht am 2022-09-26
6 Lebensmittel, von denen Sie vielleicht nicht wussten, dass sie Nikotin enthalten
Nikotin wird seit Hunderten von Jahren von vielen Menschen auf der ganzen Welt verwendet. Aber wie viel wissen Sie wirklich über Nikotin? Wussten Sie, dass einige der alltäglichen Lebensmittel in Ihrem Haushalt Nikotin enthalten? Erfahren Sie mehr darüber, welche Lebensmittel Nikotin enthalten und welche Auswirkungen Nikotin hat.
Zuallererst, was genau ist Nikotin?
Nikotin ist ein Stimulans, das am häufigsten in der Tabakpflanze (Nicotiana tabacum) vorkommt. In tabakfreien Nikotinbeuteln hingegen wird das Nikotin entweder aus Tabak extrahiert oder synthetisch hergestellt.
Es ist Nikotin, das das „Summen“ erzeugt, da es die Lustzentren des Gehirns stimuliert, was bedeutet, dass Sie es mit einem guten Gefühl assoziieren.
Welche Lebensmittel enthalten Nikotin?
Während es allgemein bekannt ist, dass Tabak und Nikotinbeutel Nikotin enthalten, ist weniger bekannt, dass auch einige alltägliche Lebensmittel Nikotin enthalten. Die meisten Lebensmittel, die Nikotin enthalten, stammen aus der Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse (auch als Nachtschattengewächse bekannt), in der das Alkaloid vorkommt. In diesen Pflanzen wird der Nikotingehalt in Mikrogramm (µg) gemessen. Eine Million µg entspricht einem Gramm.
Aubergine. Für jedes Gramm Aubergine gibt es 100 µg Nikotin.
Kartoffeln. Im Durchschnitt enthält eine Kartoffel etwa 15 µg/Gramm Nikotin. Reife und grüne Kartoffeln enthalten jedoch eine höhere Nikotinkonzentration (etwa 42 µg/Gramm). Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Kartoffeln zu pürieren oder zu pürieren, kann dies auch die Nikotinkonzentration auf etwa 52 µg/Gramm erhöhen!
Tee. Einige gebrühte und Instant-Tees (sowohl schwarz als auch grün) enthalten Nikotin mit Konzentrationen zwischen 100 und 285 µg/Gramm.
Tomaten. Ihre übliche Tomate enthält etwa 7,1 µg/Gramm Nikotin. Unreife Tomaten beginnen mit einer höheren Nikotinkonzentration, aber wenn sie reifen, sinkt die Konzentration.
Blumenkohl. Obwohl Blumenkohl nicht zur Familie der Nachtschattengewächse gehört, enthält er dennoch Nikotin – etwa 16,8 µg/Gramm, um genau zu sein.
Grüne Paprika. Als eines der beliebtesten Gemüsesorten enthalten sie zwischen 7,7 und 9,2 µg/g Nikotin.
Aubergine. Für jedes Gramm Aubergine gibt es 100 µg Nikotin.
Kartoffeln. Im Durchschnitt enthält eine Kartoffel etwa 15 µg/Gramm Nikotin. Reife und grüne Kartoffeln enthalten jedoch eine höhere Nikotinkonzentration (etwa 42 µg/Gramm). Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Kartoffeln zu pürieren oder zu pürieren, kann dies auch die Nikotinkonzentration auf etwa 52 µg/Gramm erhöhen!
Tee. Einige gebrühte und Instant-Tees (sowohl schwarz als auch grün) enthalten Nikotin mit Konzentrationen zwischen 100 und 285 µg/Gramm.
Tomaten. Ihre übliche Tomate enthält etwa 7,1 µg/Gramm Nikotin. Unreife Tomaten beginnen mit einer höheren Nikotinkonzentration, aber wenn sie reifen, sinkt die Konzentration.
Blumenkohl. Obwohl Blumenkohl nicht zur Familie der Nachtschattengewächse gehört, enthält er dennoch Nikotin – etwa 16,8 µg/Gramm, um genau zu sein.
Grüne Paprika. Als eines der beliebtesten Gemüsesorten enthalten sie zwischen 7,7 und 9,2 µg/g Nikotin.
Wie wirkt sich das Nikotin in diesen Lebensmitteln auf Sie aus?
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Nikotin in diesen Lebensmitteln nur eine Spurenmenge ist. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie durch das Nikotin beeinträchtigt werden, selbst wenn Sie diese Lebensmittel regelmäßig essen. Tatsächlich müssten Sie über 10 kg Auberginen essen, um die gleiche Menge Nikotin wie eine einzige Zigarette zu konsumieren!
Wenn Sie dieses Gemüse essen oder Ihren Tee trinken, wandern die winzigen Nikotinkonzentrationen durch Ihren Darm und Ihr Körper verdaut es leicht. Im Vergleich dazu enthalten Nikotinprodukte (wie Nikotinbeutel) viel größere Mengen an Nikotin, die in den Blutkreislauf aufgenommen werden.
Wenn Sie dieses Gemüse essen oder Ihren Tee trinken, wandern die winzigen Nikotinkonzentrationen durch Ihren Darm und Ihr Körper verdaut es leicht. Im Vergleich dazu enthalten Nikotinprodukte (wie Nikotinbeutel) viel größere Mengen an Nikotin, die in den Blutkreislauf aufgenommen werden.
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